Pudim de Flocão de Milho
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture os três primeiros ingredientes,
2. Leve ao fogo até formar um angú, Reserve.
3. Bata as claras em neve firme.
4. Acrescente as gemas.
5. Misture delicadamente ao angú.
6. Juntamente c/ a manteiga e o côco ralado.
7. Leve a assar em forma untada e caramelada.
Calda
1. Leve ao fogo o açúcar até derreter s/ ferver,
2. Acrescente 02 copos de água,
3. Deixe derreter até formar uma calda muito rala.
4. Deixe esfriar, despeje na forma untada.
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Dicas
Eu a descobri quando ainda era adolescente num livrinho de receitas. Só q ñ lembro qual.