Yakissoba

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Yakissoba
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Ingredientes
  • 300g espaguete do fininho
  • 1 cebola grande picada em pedaços médios
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 maço pequeno de brócolis
  • 1/2 maço pequeno de couve-flor
  • 250 ml de molho para yakissoba
  • 6 colheres de sopa de molho shoyo
  • 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
  • 100 g de champignon
  • 1 cenoura cortada em rodelas médias
  • 250ml de água
  • 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
  • acelga ao seu gosto
Como fazer
  1. Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho.
  2. Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar.
  3. A seguir acrescente a carne e refogue.
  4. Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio.
  5. Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água.
  6. Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e a cenoura.
  7. Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga.
  8. Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto.
  9. Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho.
  10. Está pronto para servir.
  11. A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo.
  12. INFORMAÇÕES ADICIONAIS: Se não encontrar o molho para Yakissoba, utilize apenas 10 colheres de molho shoyo.
  13. Ficará delicioso também, praticamente a mesma coisa.
Por: Tudo Gostoso


Receita indicada por João Sena
Tags: Couve flor, Champignon, Acelga, Amido De Milho, Shoyu, Pratos principais, Frango, Massas, Espaguete, Patinho, Alcatra, Receitas de Yakisoba
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Este comentário foi relevante? 0

nao consigo entender


nao consigo ler a receita, esta escrito com simbolos

mayra reis - em 13/12/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Mayra!

Pode ser que tenha havido algum erro no seu servidor de internet, causando esse erro. Tente novamente, e se for necessário, atualize-o, de forma a não ter mais problemas... :)

Abraços,

Equipe CyberCook
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Excelente!

Carmem Ferreira - em 04/03/2008
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Se acrescentar na hora de servir, algumas gotinha de oléo de gergelim, fica uma delícia!!!!

mayla pace - em 17/07/2007
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