Torta de salsicha de frango

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Torta de salsicha de frango
Torta de salsicha de frango
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Ingredientes
  • • 1/2 kg de batata
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • 3 ovos
  • • 50 g de margarina
  • • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • • 2 colheres (sopa) de óleo
  • • 1 cebola picada
  • • 1/2 kg de tomate sem pele e sem semente picado
  • • 250 g de salsicha de frango cortada em pedaços pequenos
  • • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Como fazer
  1. Aqueça o forno a 200ºC.
  2. Descasque e cozinhe a batatana água com sal até ficar bem macia.
  3. Escorra e passe pelo espremedor enquanto ainda está quente.
  4. Em um recipiente, coloque a batata espremida, o leite, os ovos, a margarina, metade do queijo ralado e misture bem. Reserve.
  5. Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola.
  6. Acrescente o tomate, a salsicha, tempere com sal, pimenta, salsa e cozinhe por cinco minutos.
  7. Deixe esfriar.
  8. Untecom margarina uma forma de 22 cm de diâmetro e fundo removível.
  9. Coloque metade da massa de batata.
  10. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
  11. Polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno durante 30 minutos ou até dourar.
  12. Deixe descansar por 15 minutos antes de desenformar e servir.
  13. Dica: Experimente servir acompanhada de salada verde.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/torta-salsicha-frango-395026.shtml


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Lanches, Receitas de Torta de Frango, Aves, Salsicha, Frango, Lanches e festas, Queijo Ralado, Sem Glúten, Parmesão, Tortas Salgadas, Salsicha de frango, Receitas Salgadas, Tortas, Parmesão ralado
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