Torta de Pizza

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Torta de Pizza
Torta de Pizza
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Receita indicada por Soya
Ingredientes
  • Massa
  • 3/4 xícara (chá) de óleo de soja (150 g)
  • 3 colheres (sopa) de leite (35 g)
  • 1 ovo (55 g)
  • 3 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo (400 g)
  • 1 1/2 colher (chá) de sal (3g)
  • Recheio
  • 5 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado (550 g)
  • 2 tomates italianos, maduros, em rodelas (200 g)
  • 1 colher (sopa) de folhas frescas de tomilho (5 g)
  • 1 colher (sopa) de folhas frescas de manjericão (5 g)
  • 4 fatias de bacon, fritos, escorridos da gordura (20 g)
Como fazer

Massa

  1. Em uma batedeira, com o batedor "gancho" e na velocidade média, leve os ingredientes da massa para bater por aproximadamente 3 a 5 minutos ou até obter uma massa macia.
  2. Em uma forma redonda e com fundo falso acomode a massa por todo o fundo e lateral.
  3. Fure a massa com a ponta de um garfo e leve para assar em forno, pré-aquecido, à temperatura de 180°C, por 10 minutos.

Recheio

  1. Sobre a massa pré-assada polvilhe o queijo.
  2. Em seguida coloque as rodelas de tomate, as folhas de tomilho e manjericão e por último os pedacinhos de bacon frito.
  3. Retorne ao forno, pré-aquecido, para assar por mais 20 minutos ou até que esteja dourada.
  4. Varie usando outros queijos ou mesmo uma mistura de queijos.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Soya
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Sal, Tomate italiano, Mussarela, Tomilho, Óleo de soja, Farinha de trigo, Carne de Porco, Receitas Salgadas, Brasileira, Bacon, Tortas salgadas, Lanches, Tortas
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