Torta de morango com creme sem lactose

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Torta de morango com creme sem lactose
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Ingredientes
  • Massa:
  • 7 ovos
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 7 colheres de sopa de fécula de batata
  • Recheio:
  • 1 lata de creme de leite de soja
  • 1 lata de leite condensado de soja
  • 1 caixa de morangos fatiados
  • Cobertura:
  • 3 xíc de açúcar
  • 1/2 xíc de água
  • 3 claras em neve
Como fazer
  1. bata as claras em neve.
  2. Acrescente as gemas depois o açúcar.
  3. Misture bem, depois coloque a fécula.
  4. Despeje a massa em uma forma, untada, de 25 cm. de diâmetro e asse.
  5. Prepare o recheio misturando o creme de leite com o leite condensado.
  6. Corte a massa ao meio e coloque o recheio.
  7. Acrescente os morangos fatiados e cubra com a outra metade da massa.
  8. bata as claras em nevena batedeira.
  9. Acrescente o açúcar e a água.
  10. Bata novamente.
  11. Despeje a cobertura sobre a torta.
Em receitas sem lactose é de prache que na leitura dos ingredientes subtenda-se sempre creme de leite e leite condensado DE SOJA; a venda nos bons supermercados e casas do ramo.


Receita indicada por Marlene Fonseca Ferreira
Tags: Claras em neve, Sem lacotese, Tortas doces, Açúcar, Tortas, Clara de ovo, Leite de soja, Sem Glúten, Fécula de Batata, Doces, Leite Condensado, Sobremesas, Morango, Creme de Leite
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Muito boa a receita, gostaria apenas de esclarecer o comentario da katia brat, e avisa-la que a receita pede leite condesado e creme de leite de soja, por tanto de origem vegetal e por ser vegetal não contém lactose!!!

Leticia Godoy - em 04/08/2012
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Receitas sem glutem e sem lactose


Prezados,

Gostaria de receber uma receita de pão de mel recheado , mas sem glúten e sem lactose.

Peço-lhes a gentileza de informar se a empresa ministra curso de culinária para celíacos.

Muito grata e parabéns pelo site, tem sido de grande valia.

att.

Rosana Delicio

rosana delicio - em 27/07/2012
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muito legal a receita, so tenho duvidas em relaçao a quantidade de ovos por exemplo. qto vai na receita e qto vai na cobertura. Poderiam exclarecer? Grato

FÁBIO BARROS - em 23/11/2011
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perfeita


nossa essa torta e tudo!

JESSICA TAVARES - em 16/09/2009
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Desculpe mais que eu saiba creme de leite e leite condensado são extremamente ricos em lactose. o titulo está errado!!!!

katia brat - em 19/12/2007
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muito bom gostoso mmmmmmmmmmm .

maezona - em 12/10/2007
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