Tarta guirlando de uvas

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Tarta guirlando de uvas
Tarta guirlando de uvas
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Ingredientes
  • 150g de amêndoas sem pele
  • 1 xicaras(cha)de açucar de confeiteiro
  • 1 Lata de Leite de maça
  • 2 colheres(sopa) de maisena
  • 1 xicaras(cha) de Leite
  • 1 colher(sopa) de licor de amêndoas ou 1 colher(cha)essência de amêndoas
  • 1/2colher(sopa)de gelatina em pò sem sabor
  • 1 cacho pequeno de uva italia
  • 1 cacho pequeno de uva rubi
  • 1 colher(sopa)de açucar
  • 1/2 colher(sopa) de suco de limâo
Como fazer
  1. prepare o marzipan;Bata as amêndoas no liquidificador ou em triturador de alimento,ate obter uma farofa. misture as amêndoas trituradas, o açucar,tres colheres(sopa)de leite Moça,ate obter uma massa homogênea.
  2. Embrulhe-a em filme plastico para uso culinario e deixe-a em geladeira por cerca de 30 minutos. coloque a em fôrma para Torta(24,5cm)de diamentro,com borda baixa,forre o fundo e a lateral da forma,pressionando a massa com as pontas dos dedos.
  3. Coloque em uma panela,o leite moça restante,a maisena diluida no leite e o licor uo a essência de amêndoas e leve ao fogo baixo, mexendo ate obter um creme grosso.
  4. Despeje o creme sobre a massa de marzipan e reserve.
  5. Corte as uvas ao meio e retine as sementes,lave as em agua corrente, seque as em arrume as sobre a torta.
  6. Bata no liquidificador cerca de 20 uvas. coe o suco de limâo e misture o açucar.
  7. Misture a ao suco de uvas espere esfriar,ate que a gelatina esteja na consistência de geleia. coloque a sobre a torta e leve a geladeira por cerca de 4 horas.
  8. DICAS.
  9. Querendo,substitua as uvas por outra fruta, poder. a para a gelatina adquira consistência desejada mais rapidos leve a geladeira ante de coloque sobre a torta.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Açúcar, Amido De Milho, Suco de limão, Uva, Receitas com Suco de Fruta, Açúcar de Confeiteiro, Essência de amêndoas, Uva rubi, Licor de amêndoas, Amêndoas
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hoje tomei cafe com ele.

maezona - em 01/08/2007
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