sopa francesa detox

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Ingredientes
  • 250g de cenoura picada
  • 250g de aipo picado
  • 250g de nabo picado
  • 250g de couve-flor picado
  • 1/2kg de alho-poró picado
  • 1 alface
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 2 ovos cozidos picados
Como fazer
  1. Limpe e corte todos os legumes em pedaços e coloque-os em uma panela, exceto a couve-flor e a salsinha.
  2. Cubra com água, ferva e cozinhe sem tampa por 40 minutos.
  3. Adicione a couve-flor e cozinhe por mais 15 minutos.
  4. Bata tudo no liquidificador.
  5. Sirva em uma tigela e adicione salsinha e pedaços dos ovos cozidos.

Receita indicada por Marcia Helena
Tags: Entradas, Salsinha, Couve flor, Alface, Receitas Salgadas, Detox, Aipo, Nabo, Sopas, Alho poró
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