Salada de pepino agridoce (sunomono)

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Salada de pepino agridoce (sunomono)
Salada de pepino agridoce (sunomono)
Envie uma foto
Ingredientes
  • 2 pepinos japoneses cortados em fatias bem fininhas
  • 2 colheres de sopa de gergelim (eu prefiro o preto, mas pode ser o natural)
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
Como fazer
  1. Coloque os pepinos cortados de molho na água e sal, deixe por 15 minutos.
  2. Escorra bem os pepinos e acrescente os demais ingredientes.
  3. Mexa bem e sirva em seguida.
  4. Se quiser um sabor mais pronunciado do gergelim, acrescente algumas gotas de óleo de gergelim sobre a salada pronta.

Cozinha: Japonesa
Receita indicada por zuleica oishi
Tags: Gergelim, Arroz, Vinagre, Vinagre de arroz, Cozinha Internacional, Sem tomate, Saladas, Entradas, Pepino, Receitas agridoces, Açúcar
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer