Salada de Berinjela com Maçã

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Salada de Berinjela com Maçã
Salada de Berinjela com Maçã
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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de berinjela sem casca(s) e picada(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 2 unidade(s) de maçã picada(s)
  • 100 gr de uva passa branca
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (sobremesa) de sal
  • 50 gr de azeitona verde picada(s)
  • 1/4 xícara(s) (chá) de vinagre de maçã
  • 1/4 xícara(s) (chá) de água
Como fazer
  1. Misture tudo muito bem em refratário fundo.
  2. Leve tampado ao microondas por 15 a 20 minutos em potência alta.
  3. Mexa na metade do cozimento.
  4. Deixe tampado por trinta minutos para o tempo de espera.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Uva passa, Azeitona, Entradas, Sudeste, Microondas, Saladas, Sem tomate, Pimentão verde, Receitas de Berinjela, Salsinha, Uva passa branca, Brasileira, Maçã, Vinagre de maçã, Azeitona verde, Vinagre
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Este comentário foi relevante? 4

eu nao tenho microondas


pode fazer no forno convencional?e qual tempo que devo deixar?obrigada

elzinha - em 09/04/2009
Este comentário foi relevante? 3

Nossa, fica muito saboroso!Não é um sabor agridoce comum, fica mais para o salgado, com um leve toque da maçã, olha, só fazendo pra entender, divino.

michelemac - em 03/03/2007
Este comentário foi relevante? 2

Adotei esta receita às véspera de um churrasco onde era esperada com uma salada. Preparei-a em poucos minutos e, melhor, usando o microondas. O primeiro elogio foi masculino, geralmente muito exigente. Receita ótima para quem tem pressa e pouco tempo a perder. Todos querem anotar a receita é realmente um sucesso!

Carminha - em 09/06/2006
Este comentário foi relevante? 1

Não leva sal?

Gattoni - em 16/01/2015
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Angela!

O sal está na lista dos ingredientes... ;)

Abraços,

Equipe CyberCook
Este comentário foi relevante? 1

EU NÃO COMIA BERNJELA DE JEITO NENHUM, ATÉ CONHECER ESTA SALADA. ELA É MUITO GOSTOSA, FÁCIL DE FAZER, E BEM COLORIDA.

GUIDA - em 16/10/2008
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Fácil, e muito saborosa.

Lucinha - em 13/10/2008
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Receita prática e fica uma delícia.

Fiz e servi com torradas para a família.

Carol - em 27/07/2008
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Receita prática, simples e de um sabor especial. É só elogios. Quem ainda não experimentou, não sabe o que está perdendo. Parabéns.

BETO - em 21/02/2008
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Adorei! Muito prática e deliciosa!

GiMazer - em 21/08/2015
Este comentário foi relevante? 0

Obrigada!

Gattoni - em 02/02/2015
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