Rolinhos de maçã

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Rolinhos de maçã
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Ingredientes
  • 4 unidade(s) de maçã
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 unidade(s) de canela em pau
  • 1 pacote(s) de massa para rolinho primavera
  • quanto baste de óleo de soja para fritar
Como fazer
  1. Corte as maçãs e dadinhos e ponha em água com limão para não oxidar.
  2. Dissolva o açúcar na manteiga em fogo brando e ponha a maçã para refogar.
  3. Junte a canela em pó deixe cozinhar lentamente.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar.
  5. Faça uma goma com farinha, água e reserve para selar os rolinhos.
  6. Ponha o recheio sobre a massa e enrole com cuidado.
  7. Feche os rolinhos e cole com a goma para facilitar o fechamento e não abrir ao fritar.
  8. Aqueça o óleo e frite os rolinhos.
  9. Polvilhe canela em pó e sirva.

Cozinha:
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Docinhos, Doceria, Óleo de soja, Doces, Massa para rolinho primavera, Canela, Chef Allan, Canela em pau, Maçã, Açúcar
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Receita fácil e muito boa...mas, se utilizar massa de pastel ( que é mais fácil de encontrar) o resultado fica bem parecido.

Salcicook - em 04/06/2008
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