Risoni com Brócolis e Tomate Seco

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Risoni com Brócolis e Tomate Seco
Risoni com Brócolis e Tomate Seco
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Receita indicada pelo canal Marinando.
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão risoni
  • 1 cebola
  • 2 limões
  • sal a gosto
  • azeite a gosto
  • 1 quilo de brócolis
  • 100 gramas de vagem
  • ervilha torta a gosto
  • 20 unidades de tomate seco
  • 100 gramas de semente de abóbora
  • salsinha
  • 1 colher (chá) de açúcar de coco ou demerara
Como fazer
  1. Corte 1 cebola em cubinhos e reserve.
  2. Tire as raspas de 1 limão e junte com a cebola.
  3. Esprema o suco de 1 limão na cebola.
  4. Adicione 1 colher (chá) de açúcar de coco ou mascavo.
  5. Ferva 1 quilo de brócolis com a vagem. Reserve.
  6. Coloque as sementes de abóbora em uma forma untada com azeite.
  7. Leve ao forno pré aquecido por 5 minutos para torrar.
  8. Ferva o pacote de macarrão.
  9. Após ferver o macarrão, junte com o molho marinadode cebola.
  10. Junte o brócolis, tomate seco e salsinha picada.
  11. Misture com delicadeza.
  12. Decore com as sementes de abóbora tostadas.
  13. Sirva.

Cozinha: Italiana
Fotos por: Marinando
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Cook, Limão, Azeite, Sementes de abóbora, Ervilha torta, Tomate Seco, Massas, Açúcar, Team, Receitas com Abóbora, Salsinha, Macarrão, Brócolis, Ervilha, tomate, Marinando, teamcook-marinando
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