Pudim de Pão
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Retirar as cascas dos pães e cortá-los em pequenos pedaços. Colocar em uma vasilha, os pães, umedecer com leite (quente), adicionar os ovos já batidos, leite condensado, açucar (2 xícaras), canela.
- 2.Assim que misturar todos os ingredientes, bater essa massa no liquidificador.
- 3.Com o açucar restante (1 xícara) faça a calda caramelizada.
- 4.Untar a forma com antecedência ( manteiga e farinha), colocar um pouco de calda e em seguida a massa do pudim.
- 5.Leve ao forno preaquecido por 45 min até dourar bem.