Pudim de pão especial

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Pudim de pão especial
Pudim de pão especial
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de leite longa vida .
  • 1 caixinha de leite condensado.
  • 4 colheres (sopa) de manteiga . 48 g
  • 3 pães franceses . 150 g
  • 10 colheres (sopa) de coco desidratado ralado . 50 g
  • 1 ovo . 50 g
  • 1 xícara (chá) de açúcar . 180 g.
Como fazer
  1. 1.
  2. Coloque em uma panela o leite, o leite condensado e a manteiga.
  3. Leve ao fogo por 7 minutos ou até ferver.
  4. Retire do fogo e reserve.
  5. 2.
  6. Pique os pães e coloque em uma tigela.
  7. Despeje o coco sobre os pães e regue com o leite fervente.
  8. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar dentro da geladeira por 20 minutos.
  9. 3.
  10. Preaqueça o forno em temperatura média (200ºC).
  11. 4.
  12. Transfira a mistura para o copo do liquidificador e junte o ovo.
  13. Bata por 3 minutos ou até obter um creme homogêneo. Reserve.
  14. 5.
  15. Coloque o açúcar em uma fôrma com furo no meio (capacidade para 2,5 litros).
  16. Leve ao fogo por 4 minutos ou até o açúcar derreter, mexendo sempre.
  17. Espalhe o caramelo por toda a fôrma e despeje o creme.
  18. 6.
  19. Leve para assar, em banho-mariapor 1 hora e 30 minutos ou até que enfiando um palito no pudim ele saia, limpo.
  20. 7.
  21. Retire do forno.
  22. Desenforme ainda morno.
  23. Sirva gelado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por sonia sol
Tags: Brasileira, Receitas de Pudim, Sobremesas Geladas, Sobremesas, Açúcar, Culinária Popular, Leite Condensado, Doces, Mousses e Pudins, Receitas de Pudim de Pão
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Este comentário foi relevante? 2

tudo de bom


delicia este pudim,é tudo de gostoso.

MARLA alves - em 06/07/2013
Este comentário foi relevante? 1

um delicia!

RUBENS CORRETOR - em 07/07/2013
Este comentário foi relevante? 1

pudim de pão especial


vou fazer deve ficar uma delicia !!!!!

maria helena - em 06/07/2013
Este comentário foi relevante? 0

adoro essas receitas!!


as receitas são maravilhosas e muito praticas

Socorro Marques - em 06/07/2013
Vídeos - Como Fazer