Molho do Big Tasty

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Molho do Big Tasty
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Receita indicada pelo canal Sanduba Insano
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (chá) de fumaça líquida ou sal defumado
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 colher (café) de paprica picante
  • 1 ovo
  • meio limão
  • óleo o quanto baste
Como fazer
  1. Em um recipiente, coloque o ovo, meio limão espremido, uma pitada de sal, pimenta do reino e óleo.
  2. Bata com fouet, garfo ou mixer e vá adicionando óleo em ponto de fio.
  3. Assim que ela ficar em ponto de maionese, pare de bater.
  4. Coloque em outro recipiente 3 colheres (sopa) desta maionese.
  5. Adicione catchup, pimenta do reino e misture.
  6. Adicione sal defumado ou fumaça líquida e mexa novamente.
  7. Coloque páprica picante e misture.
  8. Experimente e corrija o sal, se necessário.
  9. Utilize em lanches ou como preferir.
Créditos da Foto: Sanduba Insano

Cozinha: Americana
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: teamcook-sandubainsano, teamcook, molhos claros, Páprica picante, Pimenta do reino, Sal, molhos, molhos especiais, Lanches e festas, Americana, sanduba insano, maionese caseira
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