Mini Quiche de Cogumelos e Iogurte

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Mini Quiche de Cogumelos e Iogurte
Mini Quiche de Cogumelos e Iogurte
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 iogurte grego (aprox. 200g)
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca picadinha
  • 1 fio de azeite
  • pimenta e sal a gosto
Como fazer
  1. Preaqueça o forno em 180ºC.
  2. Bata os ovos e depois misture todos os outros ingredientes e bata bem.
  3. Untelevemente as forminhas que irá usar (ou ramequins) com azeite e distribua a mistura da quiche em 4 potinhos ou forminhas.
  4. Leve para assar por 15 minutos, ou até perceber que a superfície está levemente dourada.
  5. Sirva em seguida.
  6. Você pode servir as mini quiches nos próprios potinhos em que foram assadas ou retirá-las da forminha.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Cream cheese light, Tortas Salgadas, Sem Glúten, Iogurte Grego, Receitas de Quiche, Cream cheese, Azeite, Sal, Iogurte, Lanches, Culinária Popular, Culinária Brasileira, Brasileira, Cogumelos, Receitas Salgadas
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Fiquei com muita vontade de fazer, mas com muitas dúvidas pode ser feito no micro ondas, quanto tempo? Posso usar apenas um pirex maior. Obrigada

marcia - em 23/04/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Marcia!

Você pode fazer apenas uma grande quiche e também pode assá-la no microondas. Porém para efetuar o cozimento no microondas utilize-o na potência média (60%) e faça pequenos períodos de 2 minutos, até que esteja cozido por completo.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
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Excelente!

Carolinda - em 04/03/2014
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na verdade não é um quiche, é um suflê.

festinha - em 18/08/2013
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Na verdade não é um quiche, parece uma fritada.

Méff - em 25/04/2013
Vídeos - Como Fazer