Macarrão Gratinado com Carne Moída

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Macarrão Gratinado com Carne Moída
Macarrão Gratinado com Carne Moída
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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
  • Molho Branco
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • Montagem
  • 350 g de massa tipo penne cozido, escorrido e quente
  • 3 xícaras (chá) de queijo prato ralado grosso
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Aqueça o óleo e doure a carne, mexendo sempre.
  2. Junte a cebola e o alho e refogue bem.
  3. Tempere a gosto com sal, pimenta e cheiro-verde e retire do fogo. Reserve.

Molho Branco

  1. Bata no liquidificador o leite com a farinha.
  2. Coloque em uma panela, junte a margarina e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Tempere a gosto com sal e noz-moscada e retire do fogo.

Montagem

  1. Em um refratário untadocom margarina, ponha metade do macarrão, metade do Molho branco a carne e polvilhe com metade do queijo prato.
  2. Espalhe o macarrão restante, o creme branco e o queijo prato.
  3. Polvilhe o parmesão e leve ao forno, pré-aquecido, até o queijo derreter.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Carne Moída, Queijo Prato, Óleo de girassol, Culinária Popular, Parmesão, Gratinados, Farinha de trigo, Receitas Com Molho Branco, Macarrão, Alho, Queijo Ralado, Noz moscada, Parmesão ralado, Cheiro verde, Penne, Brasileira, Massas
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Fácil e delicioso!

Konny - em 03/04/2015
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Maravilhoso!!! Como tenho intolerância a lactose , fiz com leite sem lactose e ficou divino!!!!

Diana e Raphael - em 27/02/2015
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Receita adorável!

Jana Rodrigues - em 24/04/2014
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Muito boa!

Michelle - em 29/11/2013
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Receita de macarrão com carne moida


Receita deliciosa

Juliana - em 19/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

delicia

patty - em 14/05/2013
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macarrão com carne moída


Marcela - em 14/05/2013
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Claudio - em 14/05/2013
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val - em 14/05/2013
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Olha ki delícia.

Karla Lourdes Ferreira Paes - em 14/05/2013
Vídeos - Como Fazer