Linguiça à moda rancho.

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Linguiça à moda rancho.
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Ingredientes
  • Ingredientes
  • • 800g de lingüiça calabresa com azeitonas pretas pimentão vermelho sem sementes e cortado em tiras
  • • 1 pimentão verde sem sementes e cortado em tiras
  • • 4 cebolas médias descascadas e cortadas em rodelas
  • • 3 tomates maduros cortados em 4 gomos cada
  • • 1 copo de vinho branco seco
  • • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • • 2 colheres de sopa de shoyu
Como fazer
  1. Modo de Preparar Use uma chapa tipo “assadeira Tutti” se for fazer na churrasqueira ou uma panela de ferro, se for no fogão.
  2. Corte a lingüiça em rodelas grossas (mais ou menos 2cm) e coloque na assadeira junto com o azeite.
  3. Mexa com uma colher de pau até começar a assar.
  4. Acrescente o vinho e quando ele evaporar, coloque os pimentões fatiados e deixe por 5 minutos.
  5. Depois acrescente a cebola desmanchando as rodelas e deixando tudo refogar junto.
  6. Por último coloque os tomates e quando eles estiverem murchos o prato estará pronto.
  7. Sirva com um bom vinho tinto e bom apetite!.
Receita bem caseira e prática e bem brasileira.


Receita indicada por Edilberto Manoel Correa
Tags: Azeitona, Shoyu, Carne, Molho de soja, Pratos principais, Azeite de oliva, Pimentão verde, Azeite, Pimentão vermelho, Azeitona preta, Churrasco, Linguiça calabresa, Azeite extra virgem, Receitas com Linguiça, Vinho branco seco
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Essa receita eu a experimentei em um churrasco como entrada enquando as carnes estavam assando e o pessoal acompanhava com pão e cerveja para quem aprecia.

Edilberto - em 26/04/2008
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PANELA DE FERRO


Essa receita feita em uma panela de ferro fica muito melhor e mais saudavel. Comprei minhas panelas de ferro no site www.apaneladeferro.com.br e adorei. Vale a dica.

apaneladeferro - em 20/06/2010
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LINGUIÇA A MODA RANCHO


Maravilhosa! Prática, Simples, Saborosa e Nutritiva. Adorei.

Valéria Soares

valéria soares - em 09/07/2009
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Adorei a receita, preparo fácil....com arroz branco então fica uma delícia

Katia Oliveira - em 24/06/2009
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Adoro essa receita. Já a fiz com prato principal mesmo, acompanhada por um bom arroz branco ou até mesmo por yakimeshi.

cozinhadalmeida - em 18/06/2009
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uma delícia, adorei! o shoyu dá um sabor mais que especial.

cintia - em 18/06/2009
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esta receita é otima você esta de parabens colocando ela pra gente muito obrigado Ana

Ana Cardoso - em 17/06/2009
Vídeos - Como Fazer