Lasanha Mista de frango, presunto e queijo

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Lasanha Mista de frango, presunto e queijo
Lasanha Mista de frango, presunto e queijo
Envie uma foto
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 alhos picados
  • 10 tomates maduros, sem sementes, picados
  • 1 cenoura sem casca picada
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • sal, pimenta e orégano a gosto
  • Molho
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto
  • 400 g de requeijão culinário
  • 1 kg de massa de lasanha cozida
  • 300 g de presunto cozido ralado
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 300 g de mussarela ralada
  • parmesão ralado a gosto
Como fazer
  1. Aqueça o óleo e doure o alho.
  2. Junte o tomate, a cenoura e a água.
  3. Deixe ferver com a panela tampada por dez minutos.
  4. Bata no liquidificador e volte para a panela.
  5. Junte o tablete de caldo e tempere com sal, pimenta e o orégano.
  6. Ferva por 15 minutos em fogo baixo com a panela tampada. Reserve.
  7. Em um refratário, monte a lasanha alternando camadas de massa, molho vermelho, presunto, frango, mussarela e Molho branco.
  8. Finalize com a mussarela.
  9. Cubra com o parmesão e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar.

Molho

  1. Aqueça a manteiga e refogue a cebola por três minutos, mexendo sempre.
  2. Junte a farinha e mexa por dois minutos.
  3. Sem parar de mexer, adicione o leite, aos poucos, até obter um creme grosso.
  4. Tempere com sal, pimenta e a noz-moscada.
  5. Misture o requeijão.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Receitas com Caldo, Presunto, Mussarela, Parmesão ralado, Queijo, Queijo Ralado, Frango, Noz moscada, Aves, Lasanha, Caldo de Legumes, Orégano, Brasileira, Macarrão, Receitas Com Molho Branco, Farinha de trigo, Alho, Parmesão, Massa para lasanha, Pratos principais, Culinária Popular, Massas
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 1

Pode usar o requeijão cremoso tradicional?

Aline - em 27/06/2014
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Aline!

Pode sim, sem problemas! :)

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

Quero tirar uma duvida. Peguei uma receita de pão de nata, como eu encontro essa nata?

Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Olá Maria!

Você pode utilizar creme de leite.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Este comentário foi relevante? 0

Delícia de lasanha!


Essa lasanha é fácil e gostosa!

Cláudia Martins - em 26/07/2013
Este comentário foi relevante? 0

receita gostosa


essa receita e a mais gostosa do mundo

jamile souza santos - em 26/05/2013
Vídeos - Como Fazer