Grâo de bico saboroso

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Grâo de bico saboroso
Grâo de bico saboroso
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Ingredientes
  • 500grsde grâo de bico
  • 3 gomos de linguiça defumada cortadas em rodelas
  • 1 kg de costela salgado
  • salsa e cebolinha
  • 4 dente de alho socado
  • 2 cebolas grande picadas
  • 3tomates picados
  • pimenta do reino a gosto
  • 1/4 de xicara de(cha)óleo
  • sal
Como fazer
  1. Deixe o grâo-de-bico de molho em agua de um dia para o outro.
  2. Em outa vasilha deixe a costela de molho em agua para retirar o sal.
  3. Troque a agua varias vezes. lavar bem para que as cascas se soltem.
  4. Emuma panela de pressâo grande,coloque o oleo,a cebola e o alho e deixe dourar.
  5. Coloque as carne misturando bem Acrescente o grâo de bico,mexa e verifique o sal.
  6. Coloque agua ate que cubra os ingredientes.
  7. Feche a panela e cozinha em pressâo por 30 min.
  8. Apos o tempo de cozimento,apague o fogo e deixe a pressâo sair sozinha para que se complete o cozimento Decore com cebolinha picadas sirva com arroz.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Grão de bico, Cebolinha, Panela de Pressão, Linguiça defumada, Pimenta do reino, Costelinha defumada, Alho
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Excelente Receita


Fiz hoje. Gostei , pq além de ser super prática casa muito bem a mistura dos ingredientes c o grão de bico! Aprovada!

Giselle Sousa - em 10/07/2013
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hoje e um dia muito importante para mim com uniâo

maezona - em 17/08/2007
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delícia de receita


Estava procurando alguma receita com grão de bico e essa simplesmente é maravilhosa. Não é díficil, e pode-se até variar como por exemplo numa feijoada ligth. Brigado

Roberto M . Lima

Roberto - em 05/08/2009
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