Frango Xadrez

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Frango Xadrez
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Ingredientes
  • 360 g de peito frango cortado em cubos
  • 100 g de cenoura cortado em cubos e pré cozida
  • 85 g de broto de bambu cortado em cubos e pré cozido
  • 70 g de chanpignom fatiado
  • 70 gramas de salsão cortado em pedaços pequenos
  • 150 g de cebola em cubos, 95 g de pimentão em cubos
  • 50 g de amendoim,
  • Shoyu a gosto,
  • Uma pitada de glutamato de monosódio
  • Uma pitada de açucar refinado e maisena dissolvida para engrossar.
Como fazer
  1. Frite o frango até estar quase no ponto, acrescente a cenoura, o bambu, salsão, chanpignom, cebola e pimentão, quando estiver no ponto escorra, na panela vazia acrescente meio copo de agua, shoyu a gosto, açucar, glutamato e os ingredientes escorridos, mexa bem, acrescente duas gotas oleo de gergelim acrescente por fim maisena para engrossar coloque numa travessa polvilhe com amendoim e esta pronto.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Receitas Salgadas, Receitas de Frango, Amido De Milho, Pratos principais, Frango, Molho de soja, Shoyu, Broto de bambú, Receitas de Frango Xadrez, Amendoim, Aves, Açúcar
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