Frango ao molho de requeijão

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Frango ao molho de requeijão
Frango ao molho de requeijão
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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvidas em aproximadamente 200ml de água
  • 300ml de leite
  • 1/2 lata de ervilha
  • sal
  • 1 pote (200g) de requeijão
  • 1 limão
  • 500g de filé de frango
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 30g de queijo ralado
Como fazer
  1. Tempere o frango com limão e sal a gosto (ou com tempero pronto, se preferir).
  2. Coloque em um refratário, levemente untadocom azeite. Reserve.
  3. Leve o leite ao fogo e deixe ferver.
  4. Junte a manteiga e a farinha de trigo, já dissolvida.
  5. Mexa sempre, com uma colher de pau para não encaroçar, até engrossar um pouco.
  6. Tempere com sal e junte a ervilha.
  7. Cubra o frango com o molho.
  8. Por cima, espalhe o requeijão de forma uniforme, usando um garfo, se necessário.
  9. Polvilhe com queijo ralado.
  10. Preaqueça o forno.
  11. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos, para gratinar.
  12. Retire do forno e sirva em seguida.
Para acompanhar, sugiro arroz com brócolis e purê de batata.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Melissa Marques
Tags: Gratinados, Receitas Salgadas, Sudeste, Receitas de Frango, Farinha de trigo, Frango, Requeijão, Filé de Frango, Aves, Ervilha, Brasileira, Queijo ralado, Azeite
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frango ao molho de requeijão


muito bom vou fazer logo nesta semana e um prato pratico

leve - em 04/03/2013
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frango ao molho de maracujá


com certesa irei faser no proximo fim de semana

isaias - em 24/02/2013
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frango ao molho de requeijão


gostei muito desta receita,vou fazer neste fim de semana ,pois terei uma amiga almoçando comigo,muito obrigado,suas receitas são ótimas

neide lippi - em 19/02/2013
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frango ao molho de requeijão


gostei muito desta receita,vou fazer neste fim de semana ,pois terei uma amiga almoçando comigo,muito obrigado,suas receitas são ótimas

neide lippi - em 19/02/2013
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sugestão


Acho que combina mais milho verde no lugar da ervilha,ainda não fiz mais com certeza irei preparar esta receita

gaminha - em 18/02/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Mel - 19/02/2013 Acho que deve ficar bom tb... eu fiz com ervilha pra aproveitar o que tinha em casa na época... :) Mas milho combina tb.
Este comentário foi relevante? 0

ok

Luciana - em 18/02/2013
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Receita


Achei muito boa! Mamãe

Heloisa - em 14/02/2013
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este prato e excelente e mto pratico...

olivete rocha - em 24/01/2013
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