Cuscuz de Legumes

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Cuscuz de Legumes
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Ingredientes
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s)
  • quanto baste de azeite
  • 1/2 unidade(s) de abobrinha picada(s)
  • 1 unidade(s) de cenoura
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho
  • 1/2 lata(s) de ervilha
  • 1 tablete(s) de caldo de legumes
  • 2 unidade(s) de ovo cozido em rodelas
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de cheiro-verde picado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de farinha de milho amarela
Como fazer
  1. Faça um refogado com a cebola e os tomates picados.
  2. Coloque os legumes por ordem de cozimento.
  3. Deixe cozinhar bem.
  4. Se for preciso acrescente um pouco de água.
  5. Aos poucos, coloque farinha de milho suficiente para ficar bem úmido.
  6. Decore uma forma com os ovos cozidose coloque o cuscuz.
  7. Desenforme e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Tortas Salgadas, Abobrinha, Brasileira, Caldo de legumes, Farinha de milho, Tomate, Azeite, Receitas com Caldo, Sem Glúten, Receitas de Cuscuz, Culinária Popular, Pimentão vermelho, Comida Festa Junina, Cenoura, Legumes, Receitas Salgadas, Ovo cozido, Lanches
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Este comentário foi relevante? 1

Cuscuz de legumes


Não gostei da Abobrinha então substitui por palmito, ervilha e milho verde, um pouco de pimenta vermelha... e o cuscuz ficou divino.

Elvira - em 16/04/2010
Este comentário foi relevante? 0

dúvida


Gostaria de saber se misturo a farinha de milho crua ou tenho que fazer o cuscuz dela em separado para depois adicionar na receita?

ana - em 14/02/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Ana

Bom dia!

Você vai adicionar a farinha de milho crua na receita.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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Perfeita a receita, adicionei ainda o milho verde.

dedè - em 07/07/2006
Este comentário foi relevante? 0

Muito boa! Em vez de ervilha coloque milho verde.

as receitas da gigi - em 08/06/2006
Este comentário foi relevante? 0

suelytassinari - em 22/02/2006
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