Cupcakes de Negresco

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Cupcakes de Negresco
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Ingredientes
  • 2 pacote(s) de biscoito de chocolate com recheio de baunilha
  • 250 gr de cream cheese
  • 1 pacote(s) de mistura para bolo sabor baunilha
  • 300 gr de chocolate ao leite derretido(s)
Como fazer
  1. Triture a bolacha Negresco e mexa com o cream cheese em um recipiente.
  2. Depois faça pequenas bolinhas com a mistura e mergulhe-as no chocolate derretido.
  3. Coloque as bolinhas no congelador por pelo menos 20 minutos.
  4. Enquanto as bolinhas estão no congelador, prepare a massa do bolo conforme as instruções do pacote.
  5. Tire as bolinhas do congelador e coloque cada uma delas em uma forma de cupcake.
  6. Acrescente a massa e coloque as formas para assar, conforme instruções do bolo.
  7. Dica: para confeitar use chantillye ‘cole’ um biscoito Negresco.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Reprodução: lovefromtheoven.com
Tags: Cream cheese, Sudeste, Mistura para bolo, Brasileira, Chocolate ao leite, Cupcake, Doceria, Receitas com biscoito, Bolos
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Muito boa receita, mas modo de preparo ruim


A receita é muito boa, mas o modo de fazer deve ser melhorado. Quando juntamosos biscoitos triturados com o cream chesse, fica uma pasta dificil de manusear, e para fazer as bolinhas e colocar no chocolate quente, ela se derrete toda. Para evitar isso, deve-se fazer as bolinhas e colocar no frezzer para deixa-las duras e nao derreter na hora de cobrir com o chocolate. Depois de cobertos, voltar ao frezzer e só depois disso colocar nos moldes para assar. Coloquei na cobertura o chantilly e por cima chocolate granulado. Fico muito bom!

dptrevisan - em 07/06/2013
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Dúvida


Olá equipe CyberCook, gostaria de saber onde encontro cream cheese e se está receita e sobre o bolinho ou a cobertura.

Aguardarei a resposta.

Débora Bortolusci - em 07/12/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Débora, boa tarde!

A mistura do bolo, nesse caso, já é comprada pronta, e a receita ensina como montar o cupcake para depois ser assado, além da cobertura.

O cream cheese pode ser encontrado em qualquer mercado, na sessão de laticínios, a mesma da margarina, manteiga, etc.

Abraços,

Equipe CyberCook
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Delícia

Daci - em 04/10/2013
Este comentário foi relevante? 0

Eu acho bolos um bom lanche.

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