Cupcake de frutas vermelhas

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Ingredientes
  • Ingredientes para a massa:
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícaras chá de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 ½ xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de leite
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 xícara chá de frutas vermelhas congeladas
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Decoração
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 tabletes de chocolate ao leite
  • Morangos
Como fazer
  1. Massa: em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo.
  2. Desligue, junte a farinha, o leite e o fermento e misture bem até ficar homogêneo.
  3. Polvilhe com a farinha as frutas vermelhas e misture à massa.
  4. Coloque em forminhas de papel nº 0 dentro da forma para cupcakes.
  5. Leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
  6. Desenforme.
  7. Decoração: aqueça o creme de leite em banho mariae misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo.
  8. Deixe esfriar, coloque em saco de confeitar e decore os cupcakes com o chocolate e com morangos.
  9. Dica: se desejar, substitua as frutas vermelhas por morangos picados.
Excelente para ser utilizados como lembrancinhas de festa.


*** Com mhas desculpas foi feita a retificação da receita com o acréscimo da manteira q involuntariamente deixou de constar.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Aldenôra Finizola de Oliveira
Tags: Bolos, Creme de Leite, Chocolate ao leite, Açúcar, Morango, Chocolate, Sudeste, Brasileira, Frutas Vermelhas, Cupcake, Fermento químico em pó, Farinha de trigo
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Este comentário foi relevante? 0

erro na receita


faltou ingrediente

cristiano - em 17/05/2010
Este comentário foi relevante? 0

Manteiga?!


Você se esqueceu de relacionar a manteiga - inclusive a quantidade

Alfio Emílio - em 12/02/2010
Vídeos - Como Fazer