Como fazer Huevos Rancheros

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Como fazer Huevos Rancheros
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Crédito da receita:
Web à Milanesa
Ingredientes
  • 400g pasta de Feijão (Ou feijão de ontem)
  • 1 colher (sopa) creme de queijo cheddar
  • 2 tomates em cubos e sem semente
  • 2 cebolas picadas
  • tortillas de Trigo (Rap 10)
  • 3 ovos
  • coentro à gosto
  • temperos a gosto
Como fazer
  1. Misture a pasta de feijão com o queijo cheddar e reserve.
  2. Toste as tortillas em uma frigideira com um pouco de óleo até ficar dourado.
  3. Refogue rapidamente os tomates e a cebolas e tempere com pimenta do reino, sal e paprica doce, reserve.
  4. Em outra frigideira com um fio de óleo ou azeite, frite os ovos um de cada vez.
  5. Monte colocando a pasta de feijão, a cebola e o tomate, e por cima o ovo frito.
  6. Decore com fio de azeite e coentro à gosto.
  7. Sirva quente.

Cozinha: Mexicana
Fotos por: Web à Milanesa
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: teamcook-webamilanesa, Cozinha Internacional, Tortilla, Cheddar, Coentro, Receitas de Pão, Team, Creme de queijo, Cook, Web à Milanesa, Mistura para sopa, Mexicana
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