Churros

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Churros
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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar e canela á gosto para polvilhar
  • Doce de leite para o recheio
Como fazer
  1. Ferva a água e adicione a manteiga ou margarina até derreter bem; Junte a farinha, o açúcar e o sal; Mecha bem e quando começar a desgrudar do fundo da panela abaixe o fogo e continue mechendo; Quando desgrudar do fundo desligue.
  2. Coloque a massa ainda quente em um aparelho de churros ou em um saco de confeiteiro (com bico pitanga) e forme os seus churros do comprimento que desejar.
  3. Feche com as mãos uma das pontas dos churros, Frite em óleo bem quente.
  4. Recheie com o doce de leite com o auxílio do bico que vem no aparelho de churros ou mesmo com o saco de confeitar.
  5. Passe no açúcar e canela.
A massa é dura mesmo e difícil de usar o aparelho, mas vale a pena ;)

DICA: Conforme a massa esfria mais ela endurece e fica difícil, então você pode umidece-la com água para deixá-la mais mole.

DICA: Você pode rechear com brigadeiro (mole), Nutella, ou o recheio de sua preferência e salpicar confeitos ou granulado sobre o recheio que sai da ponta.


Receita indicada por Aline BS
Tags: Doce de leite, Docinhos, Churros, Doces, Açúcar, Farinha de Trigo, Canela
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muito fácil


Olá! Fiz a receita hj e adorei! A massa fica sequinha e crocante ! Fiz com manteiga, mas indico a fazer com margarina pois o gosto da manteiga e um pouco mais forte! O segredo é além de usar o bico próprio pra churros e frita-los com a massa ainda quente e em tamanhos menores!!!

Priscilla Gabriel - em 19/07/2014
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UM VOU FAZER PARA OS MEUS NETOS É LOGICOS PROS VOVÔS TBM KKKK

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ETA, AI...


HJE VCS TÁ DEIXANDO AGENTE COM ÁGUA NA BOCA, MINHA NOSSA...

MARIA DE LOURDES VIANA - em 23/03/2013
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COMO FAZER QUEM NAO TEM ESSE SACO DE CONFEITAR BJOS OBRIGADA

LUCIA - em 23/03/2013
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