Canapés de papaya verde e pimentões

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Canapés de papaya verde e pimentões
Canapés de papaya verde e pimentões
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Ingredientes
  • 1 caixinha(s) de torradinha(s)
  • 1/2 unidade(s) de mamão papaya verde sem semente(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
  • quanto baste de alcaparra em conserva
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite extra virgem
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. Rale o papaya verde no sentido do comprimento, a fim de obter tiras finas e longas.
  2. Corte o pimentão da mesma maneira.
  3. Misture os dois, regando com o azeite.
  4. Tempere com o sal e a pimenta.
  5. Coloque um pouquinho dessa mistura sobre cada torradinha e decore com uma alcaparra sobre cada uma delas.
DICA: Mantenha a mistura de papaya com pimentão gelada, montando os canapés somente no momento exato de servir. Assim, ficam mais refrescantes.

Cozinha:
Fotos por: Douglas Aby Saber
Receita indicada por Rodrigo Anunciato
Tags: Receitas Salgadas, Azeite, Pimentão vermelho, Aperitivos e Antepastos, Azeite extra virgem, Mamão papaya verde, Torradinha, Entradas, Mamão papaya, Alcaparra, Receitas com Mamão, Pimenta
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DELICIOSA RECEITA. GRANDE MISTURA DE INGREDIENTES. RECEITA DE CHEF MESMO.

GRÁCIA MARIA T REIS - em 26/06/2008
Este comentário foi relevante? 1

MARAVILHOSA. MISTURA IDEAL DE INGREDIEENTES.

TEODORO - em 26/06/2008
Vídeos - Como Fazer