Broa de fubá de amendoim

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Broa de fubá de amendoim
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Ingredientes
  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 kg de fubá moído
  • 3 colheres bem cheias de manteiga
  • 4 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 1/2 colher de sal
  • Ovos o suficiente (de 6 até 8 ovos)
  • 1 colherinha de bicarbonato
  • 1 colherinha de pó royal
  • 2 xícaras de amendoim torrado e moído
Como fazer
  1. Coloque o leite, a manteiga, o açúcar e o sal em uma panela Leve para ferver Assim que ferver acrescente o fubá e faça o angu até desgrudar da panela e estar bem cozido Retire da panela, coloque em uma bacia Assim que esfriar acrescente os ovos, o bicarbonato de sódio e o pó royal, o amendoim, amasse bem Faça as broinhas no modelo que quiser e leve ao forno médio para assar.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Bicarbonato de sódio, Amendoim, Sem Glúten, Receitas de Pão, Açúcar, Fubá, Pães
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