Bolo Refrescante de Morango

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Bolo Refrescante de Morango
Bolo Refrescante de Morango
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Receita indicada por Lowçúcar
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • 1 1/2 xícara (chá) de adoçante forno e fogão
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 embalagem de suco em pó de morango sem açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 embalagem de morango picado (300g)
  • 4 colheres (sopa) de frutose
  • 1 colher (sopa) de amido milho
  • 1/2 xícara (chá) de água
Como fazer
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo e o fermento.
  2. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo junto com a mistura do liquidificador.
  3. Por último adicione o fermento e mexa lentamente.
  4. Despeje o conteúdo em uma forma para pudim untada.
  5. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
  6. Coloque a frutose em uma panela até formar caramelo.
  7. Em seguida, adicione a água diluída no amido de milho, e os morangos picados.
  8. Deixe por 5 minutos no fogo.
  9. Desenforme e bolo e jogue a calda por cima.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Lowçúcar
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Morango, Farinha de trigo, Adoçante, Açúcar, Fermento químico em pó
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