Bolo mousse gelado de noses

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Bolo mousse gelado de noses
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Ingredientes
  • Massa
  • 3 ovos gemas peneiradas
  • 3 colheres de açucar
  • 3 colheres de trigo
  • Mousse de noses
  • 300 GR DE NOSES
  • 150 gr de doce de leite
  • 1 xicara de creme de leite
  • 400 gr de chantily batido
  • 1 colher de cha de rum
  • 12 gr de gelatina sem sabor idratada e iluida
  • Cobertura
  • Noses trituradas grosseiramente
  • Calda de chocolate pronta
Como fazer
  1. Massa bata na batedeira as clarasate ficarem bem firmes, apos coloque as gemase açucar e bata ate dobrar de volume, desligue. coloque o trigo peneirando e misture delicadamente.

Receita indicada por HELENA PIMENTEL BREUER
Tags: Calda de chocolate, Doce de leite, Receitas de Mousse, Bolos com recheio ou cobertura, Gema de Ovo, Creme de leite, Açúcar, Bolos, Chocolate
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