Bolo de Fubá Fofinho

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Bolo de Fubá Fofinho
Bolo de Fubá Fofinho
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Ingredientes
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de erva doce
  • 1 pitada de sal
Como fazer
  1. Untecom manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo uma forma redonda com furo no meio de 23-25cm. Reserve.
  2. Preaqueça o forno a 180ºC.
  3. No copo do liquidificador, coloque os ovos, leite, óleo e bata por 5 minutos na velocidade média.
  4. Enquanto bate, coloque todos os outros ingredientes em uma bacia grande e misture usando um batedor de arame até que fique homogêneo.
  5. Em seguida, despeje o líquido sobre os secos e mexa até que forme uma massa homogênea.
  6. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno para assar por 30 minutos, ou até que inserindo um palito no centro do bolo o mesmo saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos ainda na forma.
  8. Desenforme e delicie-se em seguida.
Crédito da receita:
cozinha legal

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Euza Mara
Tags: Fubá, como fazer bolo, doces, Sobremesas, erva doce, bolos simples, Açúcar, Farinha de trigo, Sudeste, Fermento químico em pó, receitas de bolo de fuba
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