Bolo de Coco e Iogurte

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Bolo de Coco e Iogurte
Bolo de Coco e Iogurte
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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de coco (pode ser óleo de soja)
  • 1 copo de iogurte
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento para bolo
  • 1 xícara de coco ralado fresco ou de saquinho
Como fazer
  1. Junte os ingredientes na sequência acima na batedeira ou na mão mesmo, ou quem sabe até no liquidificador Leve em forma untada e enfarinhada ao forno pré-aquecido a 180 graus até passar no teste do palito Se puder comer quentinho, aproveite! Com uma manteiguinha, ou até um doce de leite, vira uma afronta à qualquer dieta.
Fonte: http://www.pitadinha.com/2010/07/bolo-de-coco-e-iogurte.html


Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Farinha de Trigo, Coco Ralado, Óleo de coco, Bolos, Açúcar, Óleo de soja, Iogurte, Óleo de Coco, Bolos com recheio ou cobertura
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