Bolo de Chocolate Festivo

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Bolo de Chocolate Festivo
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Ingredientes
  • Massa
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de açucar
  • 1 xícara de chocolate em pó (achocolatado ñ serve)
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • rum, vinho branco ou refrigerante para umedecer
  • chocolate granulado e confeitos de chocolate para decorar
  • Recheio e Cobertura
  • 250 gr. de margarina sem sal
  • 2 copos (requeijão) de açucar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Como fazer

Massa

  1. bata as claras em neveReserve.
  2. Bata as gemase o açúcar.
  3. Acrescente aos poucos o leite, farinha de trigo e o chocolate em pó.
  4. Desligue a batedeira e agregue as clarasem neve e o fermento em pó.
  5. Asse em forma redonda untada por aproximadamente 40 minutos.

Recheio e Cobertura

  1. Bater na batedeira todos os ingredientes do recheio/cobertura até ficar firme.
  2. Leve à geladeira por uns 30 minutos para adquirir mais consistência.
  3. Corte o bolo já assado ao meio, umedeça com o líquido de sua preferencia.
  4. Coloque uma parte do recheio, com a outra parte faça a cobertura.
  5. Decore com o chocolate granulado e os confeitos.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Maria Ferreira Nascimento Vechi
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Essa receita me foi dada por uma colega de trabalho.Além de bonito,fica delicioso.Sempre que faço rende muitos elogios.

Maria F Vechi - em 28/10/2007
Este comentário foi relevante? 0

Este bolo é uma delicia, fica bem molhadinho o recheio e cobertura é uma maravilha já fiz muitas vezes não tem como errar e todos gostam.Está aprovado.

Gil - em 23/08/2008
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