Bolo de cenoura diferente (carrots cake)

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Bolo de cenoura diferente (carrots cake)
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Ingredientes
  • 1° ETAPA:
  • . 2 xícara de farinha de trigo
  • . 2 colheres de café de fermento em pó
  • . 1 ½ COLHER DE CAFÉ DE SAL
  • . 2 colhers de sobremesa de canela
  • . 2 xícaras de açucar
  • . 1 ¼ XÍCARA DE ÓLEO
  • . 4 OVOS
  • . 1 ½ colher de café de bicarbonato
  • 2° ETAPA:
  • . 2 xícaras de cenoura ralada
  • . 250g. abacaxi picado
  • . ½ xícara de nozes picadas
  • . ½ xícara de côco ralado
  • Cobertura:
  • · 1 xícara de cream cheese em temperatura ambiente (225g.)
  • · 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro
  • · 1 xícara de açucar de confeiteiro
  • · 1 colher de sopa de casca de laranja ralada
  • . 1 pitada de canela
  • . 1 colher de café de essência de baunilha
Como fazer
  1. Na batedeira, misture bem os ingredientes da 1° etapa, um a um, e bata bem. adicione os ingredientes da 2° etapa e misture delicadamente(sem usar a batedeira).

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Bicarbonato de sódio, Essência de baunilha, Nozes, Açúcar de Confeiteiro, Canela, Laranja, Baunilha, Cream cheese, Casca de laranja, Creme de leite, Fermento químico em pó, Abacaxi, Cenoura, Açúcar, Receitas de Bolo de Cenoura, Coco Ralado, Bolos com Cobertura, Farinha de trigo, Bolos
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bolo de cenoura


Amiga, faço o bolo de cenoura diferente, tenho certeza q vc vai gostar, ao invez de vc colocar uma xicara de óleo, coloque uma xicara de suco de laranja e uma colh. de sopa de margarina, vai ficar uma delicia com certeza.

leninha - em 24/03/2013
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muito boa, acrescentei uma xícara de farinha de trigo, todos em casa provaram o bolo

bgjp - em 01/02/2008
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