Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

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Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 cenouras picadas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Cobertura
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1/2 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Em uma tigela, coloque a farinha e o fermento, misture bem e reserve.
  2. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture com a farinha reservada.
  3. Coloque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  5. derreta o chocolateem banho-maria misture com o creme de leite e jogue sobre o bolo.

Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Creme de Leite, Fermento químico em pó, Bolos com Cobertura, Receitas de Bolo de Chocolate, Farinha de trigo, Receitas com Chocolate, Cenoura, Chocolate, Receitas de Bolo de Cenoura, Açúcar, Bolos com recheio ou cobertura, Chocolate meio amargo, Bolos
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