Bolinho de Chuva

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Bolinho de Chuva
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Ingredientes
  • * 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • * 180 gr de açúcar
  • * 2 unidade(s) de ovo
  • * 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
  • * 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • * 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
  • * 1/2 colher(es) (chá) de sal
  • * 1 xícara(s) (chá) de leite
  • * quanto baste de Óleo de soja para fritar
Como fazer
  1. Bata o açúcar com a margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
  2. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite.
  3. Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
  4. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Deborah Bedo
Tags: Culinária Popular, Bolinhos, Receitas de bolinho de chuva, Açúcar, Brasileira, Doces, Farinha de trigo, Docinhos, Canela, Óleo de soja, Doceria, Canela em pó
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