Bolinho de Chuva da Vó Dolica

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Bolinho de Chuva da Vó Dolica
Bolinho de Chuva da Vó Dolica
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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 kg de farinha (aproximadamente)
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes numa bacia.
  2. Amasse bem até formar uma massa homogenea.
  3. Pegue pedacinhos da massa e faça em formato de bolinhos, rosquinhas, torcidinhos, enfim , modele como quiser.
  4. Aqueça uma panela com bastante óleo (cerca de + ou - 400 ml de óleo).
  5. Frite os bolinhos,em fogo médio-baixo, quando tiver morenando vire-os para ficar uniforme.
  6. Coloque sobre o papel toalha para sair o excesso de óleo.
  7. Coloque numa vasilha e polvilhe açúcar com canela.
  8. Os bolinhos ficam sequinhos.
  9. Sirva com um chá, café ou com o que preferir.
  10. Dura uma semana se guardado em uma vasilha tampada ou saquinho plástico fechado. obs: 1 kg de farinha rende muito, geralmente faço meia receita mas coloco 2 ovos.
  11. É muito gostoso.
  12. Aqui em casa a criançada devora tudinho.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Elaine Quadros Akita
Tags: Brasileira, Culinária Popular, Docinhos, Receitas de bolinho de chuva, Doceria, Açúcar, Doces, Bolinhos, Fermento químico em pó
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muitoooo bommm

Priscila - em 06/01/2013
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Esses bolinhos, minha vó sempre fazia quando quando eu era pequena, mas o toque especial dele é o açúcar com canela que é jogado por cima..hummmmmm

Hellaynne - em 31/08/2008
Vídeos - Como Fazer