Arroz de Forno Cremoso com Espinafre

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Arroz de Forno Cremoso com Espinafre
Arroz de Forno Cremoso com Espinafre
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Ingredientes
  • 1 maço de espinafre lavado e bem picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 1/2 pote de requeijão
  • sal e pimenta a gosto
  • 200 g de mussarela ralada grossa
Como fazer
  1. Refogue o espinafre e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho.
  3. Junte o arroz.
  4. Com uma colher, mexa bem e junte o caldo de legumes.
  5. Deixe cozinhar até o caldo secar.
  6. Desligue o fogo.
  7. Com um garfo, solte o arroz e misture o espinafre reservado.
  8. Coloque em um refratário untado.
  9. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o requeijão, o sal e a pimenta.
  10. Despeje esse creme sobre o arroz e cubra com a mussarela ralada.
  11. Leve ao forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Creme de Leite, Mussarela, Pimenta do reino, Arroz, Caldo de legumes, Comida Caseira, Receitas com Caldo, Alho, Culinária Popular, Receitas de Arroz de Forno, Brasileira, Verduras, Receitas Salgadas, Espinafre, Amidos, Acompanhamentos
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mto bomm


adoreiii

Paulo Gabriel dos Santos - em 21/05/2013
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