Abacaxi e Coco com Suspiro

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Abacaxi e Coco com Suspiro
Abacaxi e Coco com Suspiro
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Ingredientes
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 4 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado
  • quanto baste de raspas de limão
Como fazer
  1. Corte o abacaxi em cubos e reserve.
  2. bata as claras em neve.
  3. Vá acrescentando, uma a uma, as colheres de açúcar até dar o ponto de suspiro mole.
  4. Em um prato bem bonito, coloque o abacaxi no meio, em cima o suspiro e em cima do suspiro o coco ralado fresco, bem decorado.
  5. À volta do prato, coloque um pouco de suspiro para decorar e as raspas de limão.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por isabel silva
Tags: Açúcar, Abacaxi, Claras em neve, Nordeste, Doces, Abacaxi em calda, Frutas e Compotas, Clara de ovo, Coco Ralado, Brasileira, Raspas de limão
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