Zabaione ao Champanhe

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Zabaione ao Champanhe
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Ingredientes
  • 15 gemas
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 9 colheres (sopa) de champanhe
Como fazer
  1. Bata as gemase o açúcar na batedeira por 5 minutos, ou até formar um creme esbranquiçado.
  2. Junte o champanhe e bata por mais 1 minuto.
  3. Transfira para um refratário e leve para cozinhar em banho maria em fogo alto, por 10 minutos.
  4. Retire, deixe esfriar e sirva gelado.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Cremes, Doces, Sobremesas, Italiana, Gema de Ovo, Açúcar, Cozinha Internacional, Sobremesas Geladas
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