Whoopie de Cenoura

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Whoopie de Cenoura
Whoopie de Cenoura
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Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 cenouras médias raladas
Como fazer
  1. Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçado.
  2. Junte os ovos, um a um, a essência de baunilha e bata até dobrar de volume.
  3. Desligue a batedeira.
  4. Junte a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture.
  5. Acrescente a cenoura ralada e misture até ficar homogêneo.
  6. Coloque a massa em um saco de confeitar e distribua porções da massa, com formato de discos de 3cm de diâmetro, em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  7. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem secos.
  8. Repita o procedimento até acabar toda a massa.


Cozinha: Americana
Receita indicada por Juciane Viana
Tags: Baunilha, Doces, Açúcar, Papel manteiga, Cozinha Internacional, Americana, Farinha de trigo, Biscoitos Doces, Bicarbonato de sódio, Fermento químico em pó
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para meus netos


estou adorando estas receitas do cyber cook. e minha ffamilha tbm .mas faço tudo já pensando nos meus netos.já peguei areceita eles vem no fimd vou fazer,, whoopie de cenoura ] vão amar obrigada !!cyber cook!!

edite oliveira do nascimento - em 18/10/2012
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