Walnut Blondie ( Brownie Branco)

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Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate branco
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/8 de colher (chá) de sal
  • 1/8 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Calda
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas (opcional)
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 de xícara (chá) de xarope de bordo (maple syrup)
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
Como fazer
  1. Preaqueça o forno a 250ºC.
  2. Peneire a farinha.
  3. Adicione o fermento, o bicarbonato e o sal.
  4. Misture bem e reserve.
  5. Adicione as nozes picadas, misture bem e reserve.
  6. Derreta a manteiga sem sal, adicione o açúcar mascavo e misture bem.
  7. Acrescente o ovo e a baunilha e misture bem.
  8. Adicione a mistura de farinha, um pouco de cada vez, misturando bem.
  9. Junte o chocolate branco.
  10. Espalhe em uma assadeira retangular.
  11. Asse por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo, ou com um pouco de aparência de migalhas.
  12. Sirva com sorvete de baunilha e molho de manteiga de bordo.

Calda

  1. Para fazer o molho de manteiga sem sal (bordo), misture xarope e manteiga.
  2. Cozinhe em fogo baixo até a manteiga derreter.
  3. Misture o açúcar mascavo até dissolver.
  4. Adicione as nozes, se desejar.
.

Cozinha: Americana
Receita indicada por Beatriz Garcias
Tags: Nozes, Baunilha, Bicarbonato de sódio, Brownie, Fermento químico em pó, Manteiga, Chocolate branco, Muffins e Brownies, Chocolate, Açúcar, Açúcar Mascavo, Manteiga sem sal, Farinha de trigo, Bolos, Americana, Cozinha Internacional
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