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Pães

Waffle (favo holandês)

Waffle (favo holandês)

vegetariana

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,52

Informação nutricional

Valor nutricional

376,59 kcal

Cristovão Lopes Garcia

Receita enviada por Cristovão Lopes Garcia

Em 05/10/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Preaqueça a máquina de waffle.

  • 2. Numa tigela refratária, coloque a manteiga e leve ao microondas por alguns segundos para derreter. Se preferir, derreta a manteiga em banho-maria.

  • 3. Numa tigela grande, junte a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar.

  • 4. Faça um buraco no centro e acrescente o creme de leite, o leite, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem com um fouet (batedor de arame) até que a massa fique homogênea. Não bata a massa no liquidificador.

  • 5. Unte a máquina de waffle com spray vegetal. Se não encontrar óleo vegetal em spray, unte a máquina com óleo de canola.

  • 6. Acrescente a massa na máquina e deixe assar até que fique dourada.

  • 7. Com a ajuda de uma espátula, retire o waffle assado da máquina e transfira para um prato. Asse o restante da massa seguindo o mesmo procedimento descrito anteriormente.

  • 8. Sirva os waffles com geléia, mel, sorvete ou calda.

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Comentários
ANA MARIA GIANNOCCARO

Gostaria de saber se alguém tem a receita da calda que era servida com o Favo Holandês que era vendido.( Waffles)