Vegetais Grelhados Com Especiarias

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Ingredientes
  • Vegetais Grelhados com Especiarias
  • Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de Creme Vegetal Sadia Vita
  • 1 colher (café) de sementes de cominho
  • 1/2 pimentão verde pequeno sem sementes em tiras
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno sem sementes em tiras
  • 1/2 pimentão amarelo pequeno sem sementes em tiras
  • 2 abobrinhas italianas pequenascortadas no sentido diagonal
  • 2 tomates pequenos cortados ao meio
  • 1 cebola roxa pequena cortada em quatro
  • 1 berinjela cortada em fatias grossas
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de pimenta rosa
Como fazer
  1. Para decorar - 1 colher (sopa) de coentro picado Fatias de limão Modo de Preparo 1.
  2. Aqueça uma grelha por 2 minutos.
  3. Coloque o azeite, o Creme Vegetal Sadia Vita e as sementes de cominho.
  4. 2.
  5. Disponha os vegetais na grelha e acrescente o sal, o alho, o gengibre e a pimenta.
  6. 3.
  7. Grelhe por, aproximadamente, 10 minutos virando na metade do tempo, ou até que os vegetais fiquem marcados pela grelha.
  8. 4.
  9. Sirva com fatias de limão e polvilhe o coentro fresco picado.
  10. Repita a operação até acabarem os vegetais.
  11. Tempo de Preparo: 1h 10min Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 129 kcal Creme Vegetal Sadia Vita.

Receita indicada por claudenir barros de souza
Tags: Pimentão amarelo, Receitas de Berinjela, Alho, Creme vegetal, Azeite de oliva, Azeite, Churrasco, Sal, Pimenta rosa, Pimentão verde, Abobrinha, Gengibre, Cominho, Cebola roxa, Pimentão vermelho
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