Tzatziki

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Ingredientes
  • 1 Pepino grande descascado e ralado no ralo grosso
  • 2 dentes de alho amassados
  • 150gr de iogurte natural
  • 150gr de creme de leite gelado e sem soro
  • 200gr de requeijao fresco (Speisequark)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal, pimenta-do-reino moída e uma pitada de acucar
  • cheiro verde a gosto
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes e sirva a seguir com batatas cozidas, com outras saladas ou mesmo para rechear "batata quente".

Receita indicada por Patrícia Do Carmo
Tags: Creme de leite, Pepino, Alho, Açúcar, Azeite de oliva, Azeite
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