Tuiles de Coco

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Tuiles de Coco
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Ingredientes
  • 3 claras
  • 80g coco ralado seco
  • 100g açúcar
  • 20g farinha
  • 70g manteiga em temperatura ambiente
Como fazer
  1. Aqueça o forno a 190°.
  2. Bata as claraslevemente para soltá-las.
  3. Adicione os outros ingredientes.
  4. A massa fica com uma consistência bem molinha, então coloque em uma assadeira untada com manteiga usando uma colher de chá como medida e espalhe a massa um pouco com as costas da colher para afina-lá.
  5. Asse por 5 a 10 minutos ou até as bordas começarem a dourar.
Fonte: http://blog.saborsonoro.com.br/2011/06/tuiles-de-coco.html


Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Clara de ovo, Coco Ralado, Açúcar
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