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Peixes e Frutos do Mar

Trutas ao Forno com Amêndoas

Trutas ao Forno com Amêndoas

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$15,91

Informação nutricional

Valor nutricional

1,060,90 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 07/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave as trutas, enxugue-as com papel absorvente e tempere com sal e pimenta do reino (de preferência moída na hora) e ervas finas.

  • 2. Coloque-as numa assadeira com ½ xícara de manteiga e salpique as amêndoas.

  • 3. Esquente o forno e asse as trutas por 20 minutos, regando-as de vez em quando, com a manteiga da assadeira.

  • 4. Em uma caçarola, esquente o restante da manteiga, até que ela adquira cor dourada clara.

  • 5. Coloque-a numa molheira e sirva, bem quente, à mesa, sobre as trutas com o suco do limão.

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