Trufas de Maracujá com coco na casquinha

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Ingredientes
  • Para a Trufa
  • 50 gr de coco ralado(s)
  • 240 ml de suco de maracujá concentrado(s)
  • 400 gr de chocolate branco derretido(s)
  • 1/2 lata(s) de creme de leite sem soro
  • Para as casquinhas
  • 1/2 kg de chocolate branco
  • 24 unidade(s) de casquinha de wafer para sorvete
Como fazer

Para a Trufa

  1. Misture o coco ralado e o suco de maracujá.
  2. Deixe de molho por meia hora.
  3. Junte o chocolate e o creme de leite.
  4. Mexer bem e gelar.

Para as casquinhas

  1. Passe o chocolate derretido(usando 1 pincel) por todo o interior da casquinha.
  2. Seque.
  3. Preencher com a massa de trufa e selar a superfície com o mesmo chocolate derretido.
  4. Embalar a seguir.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Chocolate branco, Suco de maracujá, Docinhos, Culinária Popular, Doces, Receitas com Suco de Fruta, Receitas com Sorvete, Brasileira, Chef Allan, Coco, Maracujá, Doceria
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trufas


Então fiz a receita e adorei, gostaria de saber se quiser fazer com outros recheios o procedimento é o mesmo...obrigada...

tatiane - em 29/04/2010
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Tatiane

Bom dia !

Sim, o procedimento é o mesmo.

Abraços

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 0

trufa de maracujá com casquinha de coco


eu não entendi o procedimento...tipo faço a bolinha da trufa abro coloco o recheio mas aonde fica o eifer(a bolacha) tipo coloco toda picada no chol. derretido.....receitas assim deveriam ter o video se possível poderia me explicar co maior detalhes ou me passar o vídeo.obrigada....

lili - em 08/03/2009
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Eliane

Boa Tarde!

Essa trufa é feita da seguinte forma, pincele a casquinha de wafer com o chocolate branco derretido, em seguida rechear com a trufa.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
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