Trufa três amores

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Ingredientes
  • Cobertura de chocolate fracionada meio amarga
  • Gel de morango
  • 2 lata de leite condensado
  • 2 caixa de creme de leite
  • Chipshow ou gotas de chocolate
  • Chocolate em pó
  • Forma de silicone para trufas
Como fazer
  1. Fça um cre me como uma lata de leite condensado e uma caixa de creme de leite até começar desprender da panela (fogo baixo) - fazer choque térmico e adicionar um pouco das gotas de chocolate.
  2. Fazer um brigadeiro mole com uma lata de leite condensado e o chocolate em pó, fazer o choque térmico e adicionar o creme de leite ( não deixe ficar muito mole, fica um doce de colher) Montagem: derreter o chocolateem banho- maria ou no microondas, preencher a forma de silicone, levar a geladeira até começar a esbranquecer. retire o silicone e adicone os recheios: 1o.
  3. Cobrir com a cobertura de chocolate e levar para gelar até desgrudar da forma quando virá-la.
  4. Embale ou decore com ganache.
  5. Uma maravilha !.

Receita indicada por lucia vitorino
Tags: Creme de leite, Docinhos, Chocolate, Como fazer trufas, Chocolate em pó, Leite Condensado, Doces, Gota de chocolate, Morango, Cobertura de chocolate
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