Trufa beijinho doce

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Ingredientes
  • Para as casquinhas
  • 500g de chocolate ao leite derretido
  • Para o recheio
  • 300g de chocolate ao leite
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200ml de creme de leite
  • 1 colher de essência de coco
  • Para o beijinho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 100g de coco ralado seco.
  • Para a decoração (opcional)
  • Fondant e chocolate branco granulado.
Como fazer
  1. PARA O REHEIO DE CHOCOLATE Derreta os choclates em banho-mariaao leite e meio amaro, acrescente o creme de leite e a essência.
  2. Mexa bem e leve a geladeira por duas horas, PARA O BEIJINHO Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até desgrudar da panela.
  3. , Deixe esfriar.
  4. MONTAGEM derreta o chocolateao leite em banho-mariaesfrie e faça as bases nas formas apropriadas Leve as forminhas na geladeira somente para secar.
  5. Retire as forminhas da geladeira coloque uma porção de recheio de chocolate e uma porção de recheio de beijinho.
  6. Após complete a casquinha com o recheio de chocolate e cubra com o chocolate derretido.
  7. Retorne a geladeira até o momento de desenformar.
  8. Para a decoração: Derreta o fondant e coloque um pouquinho em ccima de cada trufa e o chocolate branco granulado, espere secar.

Receita indicada por ivonete vasconcelos de gouveia
Tags: Creme de leite, Fondant, Docinhos, Leite Condensado, Chocolate, Chocolate branco, Chocolate ao leite, Coco Ralado, Doces, Receita de Beijinho de Coco
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daniel - em 02/06/2012
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